Яичный рулет с сыром и сосиской можно приготовить для перекуса на природе или пикнике. Рецепт оценят все любители яиц, сыра и сосисок. Угощайтесь!
Категория: Закуски Закуски из яиц
Ингредиенты для «Яичный рулет с сыром и сосиской»:
- Сыр полутвердый (Грюнландер ТМ "Hochland") — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сосиска — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал 722.5 ккал белки 50.6 г жиры 53 г углеводы 8.7 г 100 г блюда ккал225.8 ккал белки15.8 г жиры16.6 г углеводы2.7 г
Нежный сырный пирог с луком и яйцами 
Сэндвичи из баклажанов с творожным сыром 
Рецепт «Яичный рулет с сыром и сосиской»:
-
В миску вбить три яйца, посолить по вкусу и хорошо перемешать.
-
Полутвердый сыр Грюнландер ТМ "Hochland" натереть на мелкой терке.
-
Сковороду смазать сливочным маслом и вылить на неё ~ 1/4 часть приготовленной яичной смеси, немного присыпать натертым полутвердым сыром.
-
На яичницу с сыром выкладываем сосиску.
-
Аккуратно завернуть сосиску в омлет. Придвинуть яичный рулет к краю сковороды и на освободившееся место вылить еще ~ 1/3 яичной смеси и посыпать частью натертого сыра.
-
И еще раз свернуть в рулет поджаренную часть омлета. Вылить на сковороду оставшуюся часть яичной смеси, посыпать натертым сыром, свернуть рулетом на край рулета высыпать оставшийся натертый сыр, свернуть в рулет и обжарить со всех сторон.
-
Яичный рулет с сыром и сосиской готов.
-
Готовый рулет выложить тарелку и можно подавать на стол.
Приятного аппетита! 
Источник: povarenok.ru
