Домашние вафли — это вкусно. Шоколадные вафли — это очень вкусно. Устоять невозможно, но и за фигуру можно сильно не волноваться, ведь это пп-вариант. Такой пп — вариант, что можно взять их и на пикник.
Категория: Десерты Вафли
Ингредиенты для «Шоколадные вафли»:
Вафли
- Мука овсяная (или рисовая, или пшеничная) — 120 г
- Кефир (2,5% жирности) — 160 г
- Какао-порошок — 1,5 ст. л.
- Заменитель сахара (или 2 столовые ложки сахара) — 2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Сахар (ванильный) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Яйцо куриное — 2 шт
Начинка
- Сыр творожный (ТМ Hohland) — 80 г
- Творог (мягкий) — 120 г
- Заменитель сахара (или сахар) — 1 ч. л.
- Персик — 1 шт
- Малина — 100 г
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал 1212.8 ккал белки 76.2 г жиры 42.8 г углеводы 127 г Порции ккал606.4 ккал белки38.1 г жиры21.4 г углеводы63.5 г 100 г блюда ккал141 ккал белки8.9 г жиры5 г углеводы14.8 г
Шашлычки из фаршированных шампиньонов 
Фаршированные яйца с грибами и сыром 
Рецепт «Шоколадные вафли»:
-
Подготовить продукты.
-
К овсяной муке добавить заменитель сахара, какао, разрыхлитель, ванильный сахар.
-
Вбить яйца, влить кефир.
-
Размешать венчиком. Оставить на 5 минут.
-
У меня вот такая формочка для выпечки вафель в духовке. Есть несколько электровафельниц и мулитипекарь, но мне захотелось испечь в духовке)
-
Налить по 3 столовые ложки теста в каждую вафлю.
-
Выпекать 8 минут.
-
Затем вынуть форму из духовки, перевернуть, чтобы вынуть вафли и выпекать 4 минуты на другой стороне. Дать вафлям остыть.
-
Для начинки выложить мягкий творог и творожный сыр. Всыпать заменитель сахар.
-
Взбить миксером.
-
Смазать 2 вафли.
-
Собрать сэндвич из вафель.
-
На одну вафлю выложить нарезанный персик
-
На другую вафлю выложить ягоды малины.
Источник: povarenok.ru
