Сейчас самый сезон нектаринов и абрикосов. Сладкие, сочные, медовые, ел бы и ел. Но не всегда получается купить имено такие. Если вам попались кислые и пустоватые, то из них можно приготовить такой салат. Прекрасная альтернатива помидорам. Будет свежо и необычно. Идеальное дополнение для блюд барбекю.
Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
Ингредиенты для «Салат с нектаринами, абрикосами и творожным сыром»:
- Огурец (небольших) — 3 шт
- Абрикос (плотные, несладкие) — 5 шт
- Нектарин (крупные кислые) — 2 шт
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Сыр творожный — 120 г
- Голубика — 100 г
- Мед — 2 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Горчица (зерненая) — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 3 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал 1392.6 ккал белки 26.9 г жиры 85.5 г углеводы 136.9 г Порции ккал174.1 ккал белки3.4 г жиры10.7 г углеводы17.1 г 100 г блюда ккал92.8 ккал белки1.8 г жиры5.7 г углеводы9.1 г
Бутерброды со свиным языком 
Овощные котлеты с сыром и ветчиной 
Рецепт «Салат с нектаринами, абрикосами и творожным сыром»:
-
Мы на даче, поэтому за салатом и огурцами пошли на грядки.
-
Подготовить все необходимые продукты.
-
Салат порвать неочень крупно.
-
Абрикосы порезать четвертинками.
-
Огурцы нарезать тонкими полукольцами.
-
Нектарины нарезать пластинками.
-
Выложить к салату.
-
Чайной ложкой выложить творожный сыр.
-
Для заправки смешать зерновую горчицу.
-
Мед.
-
Соевый соус, растительное мало.
-
И лимонный сок. Тщательно перемешать.
-
Влить в салат и перемешать двумя ложками.
-
Для красоты можно положить голубику. Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
