Салат из помидоров с творожным сыром

Салат из помидоров с творожным сыром

Помидоры отлично сочетаются с творожным сыром. Но обычно в салатах сыр используют в заправках. Интересная подача и небольшие фишечки делают это блюдо ресторанным. А простота его исполнения и доступность продуктов позволяют приготовить его как дома на обед, для гостей, так и на пикнике или на даче. А поскольку этот год нас радует изобилием помидоров, очень рекомендую попробовать этот салат.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из помидоров с творожным сыром»:

  • Помидор (желательно разных цветов) — 3 шт
  • Помидоры черри — 12 шт
  • Сыр творожный (ТМ Hochland) — 100 г
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Песто — 1 ст. л.
  • Базилик — 1 веточ.
  • Зира — 0.5 ч. л.
  • Орехи (любые) — 20 г
  • Соль — 0.5 ч. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 851.3 ккал белки 20.5 г жиры 70.2 г углеводы 35.6 г Порции ккал283.8 ккал белки6.8 г жиры23.4 г углеводы11.9 г 100 г блюда ккал106.4 ккал белки2.6 г жиры8.8 г углеводы4.5 г

Рецепты к пикнику Салат из помидоров с творожным сыром Шашлычки из крокетов с сыром и овощами Салат из помидоров с творожным сыром Варёная кукуруза со сливочным маслом и сыром Салат из помидоров с творожным сыром

Рецепт «Салат из помидоров с творожным сыром»:

  • Салат из помидоров с творожным сыром

    Помидоры в этом салате не только главный вкусовой ингредиент, они несут еще большую эстетическую нагрузку. Поэтому берем красивые спелые помидоры разных цветов. Режем их кружками. Не тонкими. Чтоб сохранили свою форму, не растеклись.

  • Салат из помидоров с творожным сыром

    Смешиваем оливковое масло с соусом песто. Или с другим вкусным соусом, например с аджикой.

  • Салат из помидоров с творожным сыром

    Помидоры черри разрезаем на половинки и смешиваем с ароматизированным маслом. Присаливаем.

  • Салат из помидоров с творожным сыром

    На блюдо для подачи наносим слой творожного сыра.

  • Салат из помидоров с творожным сыром

    Выкладываем на него кружочки помидоров. Немного присолим.

  • Салат из помидоров с творожным сыром

    А в центр выложим наши черри.

  • Салат из помидоров с творожным сыром

    Салат приправим зирой, тонко нарезанным базиликом и орешками. Здесь подойдут любые орехи. Подключим логику. У меня соус песто. Поэтому я использовала зеленый базилик и кедровые орешки. Это ближе к итальянской кухне. Если вы используете аджику, здесь уже Кавказ. И здесь гармоничнее фиолетовый базилик и грецкие орехи. Но это не догма. Делайте, как вам подскажет ваша кулинарная интуиция и наличие продуктов. Будет все-равно вкусно.

Накалываете на вилку кружок помидора, загребаете им мягкий сыр, пропитанный оливковым маслом и специями, любуетесь немного красотой момента, и в рот, для продолжения наслаждения. А в конце поедания берете кусочек вкусного хлеба, как у меня, домашнего, или ремесленного, с большими дырками, и вымакиваете с тарелки оставшуюся вкусноту. И жалеете, что всего одну порцию приготовили. Ну что, убедила? Обязательно попробуйте! Салат из помидоров с творожным сыром Салат из помидоров с творожным сыром

Источник: povarenok.ru

Next Post

Авторы космического хоррора The Callisto Protocol рассказали о механике мутаций — с ней биофаги становятся еще опаснее

Разработчики The Callisto Protocol уже показали свежий трейлер космического хоррора — теперь пора делиться геймплейными подробностями. В блоге PlayStation студия рассказала о новой механике под названием «Мутации». Из-за неизвестной инфекции внутри врагов находится множество щупалец, и иногда они вырываются из плоти. Когда это случается, у героя есть несколько секунд, чтобы […]