Фаршированные яйца с грибами и сыром

Такая закуска украсит любой праздник. Очень вкусное сочетание ингредиентов. Также удобно взять с собой на пикник. Рекомендую попробовать.

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Фаршированные яйца с грибами и сыром»:

• Яйцо куриное (отварные) — 3 шт
• Шампиньоны — 150 г
• Лук репчатый — 0.3 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Сыр творожный (сливочный) — 1 ч. л.
• Паприка сладкая — 1 щепот.
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 697.5 ккал белки 29.5 г жиры 61.9 г углеводы 5 г Порции ккал232.5 ккал белки9.8 г жиры20.6 г углеводы1.7 г 100 г блюда ккал183.6 ккал белки7.8 г жиры16.3 г углеводы1.3 г

Рецепты к пикнику Бутерброды с сыром и виноградом Салат с нектаринами, абрикосами и творожным сыром

Рецепт «Фаршированные яйца с грибами и сыром»:

• 

  Грибы и лук некрупно нарезать. Выложить в сковороду, влить растительное масло. Обжарить до готовности на медленном огне, примерно 5-7 минут.

• 

  Грибы остудить, выложить в пиалу. Добавить творожный сыр (я использовала сливочный).

• 

  Добавить немного паприки и соль по вкусу, перемешать.

• 

  Яйца разрезать пополам, желток убрать.

• 

  Нафаршировать яичные белки грибной начинкой.

Источник: povarenok.ru