Веер из кабачков в духовке

Предлагаю для ваших друзей на пикник приготовить простую, красивую и вкусную закуску — веер из кабачков.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Веер из кабачков в духовке»:

• Сыр полутвердый (Grunlander ТМ Hochland) — 40 г
• Кабачок (молодой кабачок или цуккини) — 1 шт
• Помидор (плотный, спелый) — 1 шт
• Майонез (или сметана) — 1 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Чеснок — 1 зуб.
• Базилик (сухой или Прованские травы) — 1 ч. л.
• Смесь перцев — 1/4 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 513.2 ккал белки 15.6 г жиры 35.6 г углеводы 25.2 г 100 г блюда ккал93.3 ккал белки2.8 г жиры6.5 г углеводы4.6 г

Рецепты к пикнику Огуречно-сырный соус Тарталетки с салатом

Рецепт «Веер из кабачков в духовке»:

• 

  Берём молодой кабачок или цуккини, моем, обсушиваем. У кабачка отрезаем кончик. Отступаем 0.5 сантиметра от плодоножки и делаем острым ножом продольные разрезы толщиной один сантиметр.

• 

  Смешиваем майонез (или сметану), тертый чеснок, сухой базилик, молотую смесь перцев. Можете брать любые сухие травы по вкусу и наличию.

• 

  Тщательно смазываем кабачок внутри, я делала это пальцами.

• 

  Помидор режем тонкими кружками и кладём между пластинами кабачка.

• 

  Форму смазываем маслом, кладём "веер" из кабачка, слегка солим, сбрызгиваем маслом. Ставим в духовку на 200 градусов на 30 минут.

• 

  Сыр натираем на тёрке, у меня Grunlander ТМ Hochland.

• 

  Готовый кабачок посыпаем тёртым сыром и опять ставим в духовку на 10 минут до желаемой корочки.

• 

  Такой кабачок вкусен, как горячий, так и холодный. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru