Вафельные трубочки с креветками и сыром

Вафельные трубочки с креветками и сыром

Вафли и вафельные трубочки настолько универсальные, что можно готовить их как со сладкой начинкой, так и с не сладкой. Я выбрала второй вариант. Можно есть их и дома, и на природе.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Вафельные трубочки с креветками и сыром»:

Тесто

  • Мука пшеничная / Мука — 175 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Масло сливочное — 85 г
  • Молоко — 225 мл
  • Разрыхлитель теста — 5 г
  • Соль — по вкусу

Начинка

  • Креветки — 300 г
  • Помидоры черри — 150 г
  • Сыр полутвердый ((ТМ "Хохланд" Грюнландер)) — 100 г
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Масло оливковое — 20 мл
  • Уксус (бальзамический) — 10 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 2436.8 ккал белки 123.2 г жиры 143.2 г углеводы 165.2 г Порции ккал487.4 ккал белки24.6 г жиры28.6 г углеводы33 г 100 г блюда ккал201.4 ккал белки10.2 г жиры11.8 г углеводы13.7 г

Рецепты к пикнику Вафельные трубочки с креветками и сыром Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром Вафельные трубочки с креветками и сыром Рулет из лаваша с сыром и курицей Вафельные трубочки с креветками и сыром

Рецепт «Вафельные трубочки с креветками и сыром»:

  • Вафельные трубочки с креветками и сыром

    Подготовить продукты.

  • Вафельные трубочки с креветками и сыром

    Креветки отварить в кипящей подсоленной воде. Остудить, очистить, мелко нарезать. Помидоры нарезать иелкими кубиками.

  • Вафельные трубочки с креветками и сыром

    Выложить в салатник.

  • Вафельные трубочки с креветками и сыром

    Натерерть зубчик чеснока.

  • Вафельные трубочки с креветками и сыром

    Сыр натереть на крупной терке.

  • Вафельные трубочки с креветками и сыром

    Выложить к нарезанным продуктам.

  • Вафельные трубочки с креветками и сыром

    Добавить бальзамический уксус и оливковое масло. Аккуратно перемешать.

  • Вафельные трубочки с креветками и сыром

    Для вафель желки отделить от белков.

  • Вафельные трубочки с креветками и сыром

    Белки взбить с солью до плотных пиков.

  • Вафельные трубочки с креветками и сыром

    К желткам добавить сливочное масло комнатной температуры.

  • Вафельные трубочки с креветками и сыром

    Взбить миксером.

  • Вафельные трубочки с креветками и сыром

    Влить молоко.

  • Вафельные трубочки с креветками и сыром

    Тщательно перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель. Взбить.

  • Вафельные трубочки с креветками и сыром

    Белки по частям выложить в тесто.

  • Вафельные трубочки с креветками и сыром

    Лопаточкой перемешать.

  • Вафельные трубочки с креветками и сыром

    В мультипекарь выкладывать по 2-3 столовые ложки теста.

  • Вафельные трубочки с креветками и сыром

    Выпекать 6 минут. Сразу же на горячую вафлю, на край, выкладывать начинку. Свернуть трубочкой. У меня получлось 5 вафельных трубочек.

Вафельные трубочки с креветками и сыром Вафельные трубочки с креветками и сыром Вафельные трубочки с креветками и сыром Вафельные трубочки с креветками и сыром

Источник: povarenok.ru

Next Post

Деревенская коса с сыром и шпинатом

Быстрый хлеб в виде заплетенной косы с обилием ароматных трав, шпината и сыра. Очень вкусная и необычная зеленая выпечка для пикника порадует гостей на природе. Хлеб можно нарезать, а можно отрывать небольшие кусочки-булочки. Попробуйте! Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб Ингредиенты для «Деревенская коса с сыром и шпинатом»: Мука […]