Пирог с фрикадельками

Этот вкусный и сытный пирог с фрикадельками пользуется у гостей большим успехом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с фрикадельками»:

• Фарш мясной — 300 г
• Мука пшеничная / Мука — 500 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сыр полутвердый — 100 г
• Дрожжи (Сухие) — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Молоко — 1/2 стак.
• Масло сливочное (200г,) — 250 г
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — по вкусу
• Лук репчатый — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 4751.1 ккал белки 108.1 г жиры 259.2 г углеводы 416.1 г 100 г блюда ккал286.2 ккал белки6.5 г жиры15.6 г углеводы25.1 г

Рецепты к пикнику Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками Запеченные баклажаны с сыром

Рецепт «Пирог с фрикадельками»:

• 

  Сливочное масло растопите, остудите. В миску просейте муку, добавьте соль, сахар и дрожжи, перемешайте. Влейте тёплое молоко, растопленное масло и вбейте 2 яйца. Замесите тесто. Оно будет очень мягкое и эластичное.

• 

  Накройте миску с тестом пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2 часа. Тесто разделите на 3 равные части. Каждую тонко раскатайте. Из одной вырежьте кружкой кружочки.

• 

  В фарш натрите сыр, лук, посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте

• 

  На каждый кружочек положите по 1 ст. л фарша и сформируйте заготовки-лодочки

• 

  На дно формы, смазанной маслом, выложите пласт теста, на него фарш

• 

  И снова пласт теста. А сверху выкладывайте сформированные заготовки. Смажьте верх пирога яйцом (по желанию) и выпекайте до румяной цвета при 180 с.

• 

  Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru