Перец фаршированный зразами, немного "ленивый" вариант фаршированного! Быстро! Просто! Горячее для обеда или ужин приготовленный в одной посуде! Тепло укутайте и возьмите с собой на природу. Очень вкусно и полезно!
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
Ингредиенты для «Перец фаршированный "А нам так вкусно!"»:
- Свинина — 500 г
- Сыр полутвердый — 60 г
- Рис — 250 г
- Перец болгарский — 3 шт
- Перец черный — 0,5 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 7 зуб.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал 2630.2 ккал белки 137.4 г жиры 138.2 г углеводы 214.8 г Порции ккал876.7 ккал белки45.8 г жиры46.1 г углеводы71.6 г 100 г блюда ккал187.9 ккал белки9.8 г жиры9.9 г углеводы15.3 г
Сэндвичи из баклажанов с творожным сыром 
Перец фаршированный "А нам так вкусно!" 
Рецепт «Перец фаршированный "А нам так вкусно!"»:
-
Измельчить на мясорубке мясо и лук. К фаршу добавить яйцо. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
-
Сыр натереть на крупной тёрке.
-
Делаем круглую лепёшку из фарша, на середину кладём мелко порезанный чеснок и сыр и защипываем края, придаем форму шара или делаем овальные зразы. На сковороде разогреть масло. Обжарить зразы с двух сторон. Или припустить с небольшим количеством воды или бульона.
-
Добавить рис и воду 1 : 2 и под крышкой, на медленном огне готовим в течении 5 мин. Добавляем чеснок (втыкаем крупные куски) в рис, перчим. Перец чистим и режем на 3-4 части. Большими кусками перца накрываем зразы. Готовим 5-6 мин после закипания, перчим и оставляем на горячей, выключенной плите на 15-20 мин.
-
Вкусно и питательно, О-оочень замечательно!
Источник: povarenok.ru
